🌟 DICA- A carambola é uma fruta tropical, agridoce e refrescante, famosa por seu formato estrelado.
DESCRIÇÃO: É rica em nutrientes e baixa em calorias, mas requer atenção devido ao seu teor de ácido oxálico.
DESCRIÇÃO COMPLETA DA CARAMBOLA:
O PÉ DE CARAMBOLA:
DESCRIÇÃO COMPLETA DA CARAMBOLA:
O PÉ DE CARAMBOLA:
Nome Científico: Averrhoa carambola.
[Caramboleira]
Características: É uma árvore tropical de porte pequeno a médio, que pode atingir entre 5 a 12 metros de altura.
Folhagem: Suas folhas são perenes (não caem no outono/inverno), compostas e têm a curiosidade de se fechar levemente à noite ou quando são tocadas bruscamente.
Clima: Prefere climas tropicais e subtropicais quentes, sem geadas.
A FLOR:
Aparência: As flores são pequenas e delicadas, geralmente de cor rosa-púrpura ou lilás-claro.
Localização: Nascem em cachos (inflorescências) diretamente nos galhos mais antigos ou no tronco da árvore.
Época: A caramboleira pode florescer e produzir frutos várias vezes ao ano, dependendo das condições climáticas.
A Fruta (Carambola)
Formato: É a característica mais marcante. A carambola é ovalada e, quando cortada transversalmente, revela um formato de estrela de cinco pontas.
Cor: Varia do verde (quando imatura) ao amarelo-ouro ou âmbar (quando madura).
Sabor: É refrescante e suculento. O sabor pode variar de levemente ácido a bem doce (agridoce), dependendo da variedade e do grau de maturação.
Consumo: Pode ser consumida in natura, em sucos, geleias, doces e, claro, como decoração em pratos.
DICAS:
01- A carambola deve ser consumida com moderação por pessoas com problemas renais, devido ao alto teor de ácido oxálico.
02- Para reduzir a acidez, escolha frutas mais maduras (amareladas).
03- Use fatias de carambola para decorar coquetéis e pratos de saladas de frutas.
VITAMINAS E NUTRENTES:
A carambola é uma boa fonte de Vitamina C (ácido ascórbico), importante para o sistema imunológico.
Contém vitaminas do complexo B (como B1 e B2) e Vitamina A.
É rica em fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
Apresenta minerais como Potássio, Fósforo, Cálcio e Magnésio.
01- A carambola deve ser consumida com moderação por pessoas com problemas renais, devido ao alto teor de ácido oxálico.
02- Para reduzir a acidez, escolha frutas mais maduras (amareladas).
03- Use fatias de carambola para decorar coquetéis e pratos de saladas de frutas.
VITAMINAS E NUTRENTES:
A carambola é uma boa fonte de Vitamina C (ácido ascórbico), importante para o sistema imunológico.
Contém vitaminas do complexo B (como B1 e B2) e Vitamina A.
É rica em fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.
Apresenta minerais como Potássio, Fósforo, Cálcio e Magnésio.
PARA SUA SAÚDE:
Ação Antioxidante: Graças à Vitamina C e aos compostos polifenólicos, ajuda a combater os radicais livres.
Saúde Digestiva: As fibras ajudam a regular o intestino e a prevenir a constipação.
Baixa em Calorias: Por ser uma fruta com alta concentração de água, é ideal para dietas de controle de peso.
O Ácido Oxálico e a "Caramboxina" (Atenção!)
A carambola contém uma neurotoxina natural chamada caramboxina e um alto teor de ácido oxálico.
Para a maioria das pessoas, o consumo moderado não apresenta riscos. No entanto, o consumo é contraindicado para:
* Pessoas com qualquer grau de insuficiência renal ou doença renal crônica.
* Pessoas em tratamento de hemodiálise.
Nesses casos, a ingestão da carambola pode causar intoxicação grave (neurotoxicidade), com sintomas como soluços, vômitos, confusão mental e convulsões.
A carambola contém uma neurotoxina natural chamada caramboxina e um alto teor de ácido oxálico.
Para a maioria das pessoas, o consumo moderado não apresenta riscos. No entanto, o consumo é contraindicado para:
* Pessoas com qualquer grau de insuficiência renal ou doença renal crônica.
* Pessoas em tratamento de hemodiálise.
Nesses casos, a ingestão da carambola pode causar intoxicação grave (neurotoxicidade), com sintomas como soluços, vômitos, confusão mental e convulsões.
É verdade que os pássaros, nao come carambola?
A crença popular, e a observação comum em muitos pomares, é que os pássaros realmente evitam comer a carambola, mesmo quando a fruta está madura e caída no chão.
Por que a Carambola é Evitada:
A Caramboxina e Ácido Oxálico: A carambola contém uma neurotoxina natural chamada caramboxina e um alto teor de ácido oxálico. Embora esses compostos sejam mais perigosos para os humanos (principalmente aqueles com problemas renais, como mencionei antes), a natureza parece ter dotado os pássaros da sabedoria de evitar a fruta.
Instinto de Sobrevivência: Pesquisadores e especialistas em aves sugerem que os pássaros selvagens, por instinto, reconhecem as substâncias que podem ser prejudiciais ao seu organismo (especialmente aos rins e sistema nervoso) e simplesmente a ignoram.
Recomendação para Aves de Cativeiro: Para aves de estimação, como papagaios e trinca-ferros, a recomendação veterinária é não oferecer carambola de jeito nenhum, pois o risco de desenvolver problemas renais agudos ou neurológicos é alto.
Portanto, a afirmação de que "os pássaros não comem carambola" é amplamente verdadeira e pode ser vista como um sinal de alerta natural sobre a toxicidade da fruta.
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